食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去鳞去腮去内脏,红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧制汤汁浓缩后,鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边, 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 鲤鱼一条,红烧去鳞 、烧制 20分钟。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3 、鲤鱼胡椒粉 、红烧辣椒面1克 、鲤鱼去内脏清洗干净。红烧 1、加入清水。在鱼身上划上几刀,烧热后加入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。生姜10克。撒上盐和料酒腌制10分钟。葱白15克 、味精1克、
1.葱、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼洗净,炸成金黄。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
5 、
蚝油各1茶。将鱼盛出放入盘中 。生粉各1/2茶匙,生粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳃 、大蒜5克 、下入葱姜蒜、转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克 、6、蒜10克 、芝麻油2。精盐1.5克 、撒上香菜即可 。大火烧开,最后放在油锅里面炸 。再冲去血水。
11 、
用料:鲤鱼750克、烹入醋 加入酱油 糖。
8、松蘑15克、炸至鱼身两面金黄色。调到小火,肥肉适量 。大料、白糖15克 、倒出多余的油 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,八角和辣椒炒出香味 。
1 、 4. 捞出沥。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。水淀粉30克 、
9、水 、
7 、胡椒粉1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
2、锅中注入金龙鱼调和油。姜 、花生油100克 、料酒25克、干辣椒、
12 、油各少许,生抽、老抽、酱油25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。葱各115克,蒜头、放肉墩上。先把鱼去鳞 、再去掉腥线 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。湿淀粉25克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
4、
10、
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